ふっくらと炊き上げた新潟産のコシヒカリに、京都の老舗から取り寄せた「じゃこ」と、創業以来使い続ける秘伝のタレを混ぜ合わせた「じゃこ飯」、当店独自のルートにて仕入れた上質なうなぎを備長炭で焼き上げ、蒲焼にして組み合わせてあります。 京都と大宮の老舗のコラボレイトから生まれた究極の味わいでございます。お弁当として、また親しい方へのお土産として、そしてお中元やお歳暮としても高級感があり、何方様にもきっとご満足頂けます。創業以来100年という時空を超えて熟された本物の味と美味しさを、ぜひ一度ご賞味ください。 こちらの商品はなるべくお早めにお召上がりください。（消費期限3〜4日） クール便（通常包装）でのお届けになりますので、受領後速やかに冷蔵庫で保管ください。そのまま冷たくてもお召上がり頂けますが、電子レンジにて1～2分位加熱して頂きますと、一層美味でございます。

江戸の時代から、うなぎのお召し上がり方で一番人気は何と言っても熱々のご飯と一緒に食べるうな丼やうな重です。それも上質な美味しいご飯なら最高です。こだわりのうなぎ、創業より百四十年大切に脈々と伝えられた秘伝のタレと技術（わざ）、三拍子も四拍子も揃った絶妙なハーモニーを是非ともご堪能くださいませ。 うなぎ屋の命はタレにあります。 創業より百四十年続く秘伝のタレの味を求め、多くのお客様が遠く県外からもお出でになります。このコク、この味わいをご賞味ください。 ※ご到着後なるべく３日間の内にお召し上がりください。 ※添付のプラスチック・ケースは電子レンジの加熱には適しません。他の瀬戸物の器に移して加熱しお召し上がり下さい。どうしても加熱をされる場合は、500Wの電子レンジなら２分まで、1000Wの電子レンジでは１分までにてお願いします。それを越えますと変形をしますのでご注意ください。 ※お召し上がり方は封入しております。 ※写真は盛付例です。器などは含まれておりません。

江戸の時代から、うなぎのお召し上がり方で一番人気は何と言っても熱々のご飯と一緒に食べるうな丼やうな重です。それも上質な美味しいご飯なら最高です。こだわりのうなぎ、創業より百四十年大切に脈々と伝えられた秘伝のタレと技術（わざ）、三拍子も四拍子も揃った絶妙なハーモニーを是非ともご堪能くださいませ。 うなぎ屋の命はタレにあります。 創業より百四十年続く秘伝のタレの味を求め、多くのお客様が遠く県外からもお出でになります。このコク、この味わいをご賞味ください。 ※ご到着後なるべく３日間の内にお召し上がりください。 ※添付のプラスチック・ケースは電子レンジの加熱には適しません。他の瀬戸物の器に移して加熱しお召し上がり下さい。どうしても加熱をされる場合は、500Wの電子レンジなら２分まで、1000Wの電子レンジでは１分までにてお願いします。それを越えますと変形をしますのでご注意ください。 ※お召し上がり方は封入しております。 ※写真は盛付例です。器などは含まれておりません。

当店だけに伝わる大変珍しいうなぎのお召し上がり方です。 天然塩を使用し、うなぎの生臭さを消すための工夫やあっさり感を感じていただく為の工夫等、伝えられる技術（わざ）の伝承を感じていただけます。ですから、「元祖」と云わせていただいております。 うなぎを食す時の新しい美味しさ（新感覚）を感じて頂けたら嬉しく思います。他店では食べられない当店だけのオリジナル・メニューです。天然塩を使用したさっぱり感と柚子胡椒の風味も最高です。新しい美味しさに遭遇してみませんか。 ※ご到着後なるべく３日間の内にお召し上がりください。 ※添付のプラスチック・ケースは電子レンジの加熱には適しません。他の瀬戸物の器に移して加熱しお召し上がりください。どうしても加熱をされる場合は、500Wの電子レンジなら２分まで、1000Wの電子レンジでは１分までにてお願いします。それを越えますと変形をしますのでご注意ください。 ※お召し上がり方は封入しております。 ※写真は盛付例です。器などは含まれておりません。

当店だけに伝わる大変珍しいうなぎのお召し上がり方です。 天然塩を使用し、うなぎの生臭さを消すための工夫やあっさり感を感じていただく為の工夫等、伝えられる技術（わざ）の伝承を感じていただけます。ですから、「元祖」と云わせていただいております。 うなぎを食す時の新しい美味しさ（新感覚）を感じて頂けたら嬉しく思います。他店では食べられない当店だけのオリジナル・メニューです。天然塩を使用したさっぱり感と柚子胡椒の風味も最高です。新しい美味しさに遭遇してみませんか。 ※ご到着後なるべく３日間の内にお召し上がりください。 ※添付のプラスチック・ケースは電子レンジの加熱には適しません。他の瀬戸物の器に移して加熱しお召し上がりください。どうしても加熱をされる場合は、500Wの電子レンジなら２分まで、1000Wの電子レンジでは１分までにてお願いします。それを越えますと変形をしますのでご注意ください。 ※お召し上がり方は封入しております。 ※写真は盛付例です。器などは含まれておりません。

独自のルートで仕入れた最上質の活鰻を、創業より伝承された調理技術でふっくらと美味しいうなぎの蒲焼に仕上げました。百年以上守り続けた秘伝のたれで焼き上げた蒲焼は、ふっくらとまろやかで備長炭の香ばしさのする極上の仕上がりです。一口頬張れば、思わず笑みがこぼれてしまう程です。 当店ではお客様のニーズに合わせて2つの包装方法をお選び頂いております。届いたらすぐにお召上がりになりたい方には、通常包装（冷蔵保存にて、消費期限3〜4日）、長く保存されるお客様には真空パック包装（冷凍保存にて、消費期限1ヶ月）のどちらかをお選びいただけます。 ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。

独自のルートで仕入れた最上質の活鰻を、創業より伝承された調理技術でふっくらと美味しいうなぎの蒲焼に仕上げました。百年以上守り続けた秘伝のたれで焼き上げた蒲焼は、ふっくらとまろやかで備長炭の香ばしさのする極上の仕上がりです。一口頬張れば、思わず笑みがこぼれてしまう程です。 当店ではお客様のニーズに合わせて2つの包装方法をお選び頂いております。届いたらすぐにお召上がりになりたい方には、通常包装（冷蔵保存にて、消費期限3〜4日）、長く保存されるお客様には真空パック包装（冷凍保存にて、消費期限1ヶ月）のどちらかをお選びいただけます。 ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。

独自のルートで仕入れた最上質の活鰻を、創業より伝承された調理技術でふっくらと美味しいうなぎの蒲焼に仕上げました。百年以上守り続けた秘伝のたれで焼き上げた蒲焼は、ふっくらとまろやかで備長炭の香ばしさのする極上の仕上がりです。一口頬張れば、思わず笑みがこぼれてしまう程です。 当店ではお客様のニーズに合わせて2つの包装方法をお選び頂いております。届いたらすぐにお召上がりになりたい方には、通常包装（冷蔵保存にて、消費期限3〜4日）、長く保存されるお客様には真空パック包装（冷凍保存にて、消費期限1ヶ月）のどちらかをお選びいただけます。 ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。

独自のルートで仕入れた最上質の活鰻を、創業より伝承された調理技術でふっくらと美味しいうなぎの蒲焼に仕上げました。百年以上守り続けた秘伝のたれで焼き上げた蒲焼は、ふっくらとまろやかで備長炭の香ばしさのする極上の仕上がりです。一口頬張れば、思わず笑みがこぼれてしまう程です。 当店ではお客様のニーズに合わせて2つの包装方法をお選び頂いております。届いたらすぐにお召上がりになりたい方には、通常包装（冷蔵保存にて、消費期限3〜4日）、長く保存されるお客様には真空パック包装（冷凍保存にて、消費期限1ヶ月）のどちらかをお選びいただけます。 ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。

独自のルートで仕入れた最上質の活鰻を、創業より伝承された調理技術でふっくらと美味しいうなぎの蒲焼に仕上げました。百年以上守り続けた秘伝のたれで焼き上げた蒲焼は、ふっくらとまろやかで備長炭の香ばしさのする極上の仕上がりです。一口頬張れば、思わず笑みがこぼれてしまう程です。 当店ではお客様のニーズに合わせて2つの包装方法をお選び頂いております。届いたらすぐにお召上がりになりたい方には、通常包装（冷蔵保存にて、消費期限3〜4日）、長く保存されるお客様には真空パック包装（冷凍保存にて、消費期限1ヶ月）のどちらかをお選びいただけます。 ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。

独自のルートで仕入れた最上質の活鰻を、創業より伝承された調理技術でふっくらと美味しいうなぎの蒲焼に仕上げました。百年以上守り続けた秘伝のたれで焼き上げた蒲焼は、ふっくらとまろやかで備長炭の香ばしさのする極上の仕上がりです。一口頬張れば、思わず笑みがこぼれてしまう程です。 当店ではお客様のニーズに合わせて2つの包装方法をお選び頂いております。届いたらすぐにお召上がりになりたい方には、通常包装（冷蔵保存にて、消費期限3〜4日）、長く保存されるお客様には真空パック包装（冷凍保存にて、消費期限1ヶ月）のどちらかをお選びいただけます。 ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。

独自のルートで仕入れた最上質の活鰻を、創業より伝承された調理技術でふっくらと美味しいうなぎの蒲焼に仕上げました。百年以上守り続けた秘伝のたれで焼き上げた蒲焼は、ふっくらとまろやかで備長炭の香ばしさのする極上の仕上がりです。一口頬張れば、思わず笑みがこぼれてしまう程です。 当店ではお客様のニーズに合わせて2つの包装方法をお選び頂いております。届いたらすぐにお召上がりになりたい方には、通常包装（冷蔵保存にて、消費期限3〜4日）、長く保存されるお客様には真空パック包装（冷凍保存にて、消費期限1ヶ月）のどちらかをお選びいただけます。 ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。

独自のルートで仕入れた最上質の活鰻を、創業より伝承された調理技術でふっくらと美味しいうなぎの蒲焼に仕上げました。百年以上守り続けた秘伝のたれで焼き上げた蒲焼は、ふっくらとまろやかで備長炭の香ばしさのする極上の仕上がりです。一口頬張れば、思わず笑みがこぼれてしまう程です。 当店ではお客様のニーズに合わせて2つの包装方法をお選び頂いております。届いたらすぐにお召上がりになりたい方には、通常包装（冷蔵保存にて、消費期限3〜4日）、長く保存されるお客様には真空パック包装（冷凍保存にて、消費期限1ヶ月）のどちらかをお選びいただけます。 ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。

【安心・安全の美味しさをお届けします】 当店のうなぎは問屋さんから毎日早朝に届けられます。美味しいと感じていただけるように、独自のルートで厳選されたその日一番の最上質な活鰻だけを使用しています。 【秘伝のたれで焼いた白焼き】 元来うなぎは白身の魚で、割き、串打ち、という工程を経て、醤油が入った「うなぎのたれ」で焼くことで蒲焼の色になりますが、白焼きは醤油の入らない秘伝の「たれ」で焼くことで白い色に焼きあがります。その焼きあがりを山葵醤油でお召し上がりいただきます。この独特な上品な雰囲気と旨さは、まさに「通」の方がお召し上がりになるメニューでもございます。 【いつもよりちょっと贅沢な食卓】 ゆっくりと日本酒やワインを嗜まれる時のテーブルに白焼きを添えて頂きますと、高級料亭に来ているかのようなゴージャスな雰囲気と美味しさをお楽しみいただけます。 ※通常包装（到着後2～4日の内にお召し上がる方向き） ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。

【安心・安全の美味しさをお届けします】 当店のうなぎは問屋さんから毎日早朝に届けられます。美味しいと感じていただけるように、独自のルートで厳選されたその日一番の最上質な活鰻だけを使用しています。 【秘伝のたれで焼いた白焼き】 元来うなぎは白身の魚で、割き、串打ち、という工程を経て、醤油が入った「うなぎのたれ」で焼くことで蒲焼の色になりますが、白焼きは醤油の入らない秘伝の「たれ」で焼くことで白い色に焼きあがります。その焼きあがりを山葵醤油でお召し上がりいただきます。この独特な上品な雰囲気と旨さは、まさに「通」の方がお召し上がりになるメニューでもございます。 【いつもよりちょっと贅沢な食卓】 ゆっくりと日本酒やワインを嗜まれる時のテーブルに白焼きを添えて頂きますと、高級料亭に来ているかのようなゴージャスな雰囲気と美味しさをお楽しみいただけます。 ※冷凍真空パック（到着後1週間以上保存される方向き） ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。

【安心・安全の美味しさをお届けします】 当店のうなぎは問屋さんから毎日早朝に届けられます。美味しいと感じていただけるように、独自のルートで厳選されたその日一番の最上質な活鰻だけを使用しています。 【秘伝のたれで焼いた白焼き】 元来うなぎは白身の魚で、割き、串打ち、という工程を経て、醤油が入った「うなぎのたれ」で焼くことで蒲焼の色になりますが、白焼きは醤油の入らない秘伝の「たれ」で焼くことで白い色に焼きあがります。その焼きあがりを山葵醤油でお召し上がりいただきます。この独特な上品な雰囲気と旨さは、まさに「通」の方がお召し上がりになるメニューでもございます。 【いつもよりちょっと贅沢な食卓】 ゆっくりと日本酒やワインを嗜まれる時のテーブルに白焼きを添えて頂きますと、高級料亭に来ているかのようなゴージャスな雰囲気と美味しさをお楽しみいただけます。 ※通常包装（到着後2～4日の内にお召し上がる方向き） ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。

【安心・安全の美味しさをお届けします】 当店のうなぎは問屋さんから毎日早朝に届けられます。美味しいと感じていただけるように、独自のルートで厳選されたその日一番の最上質な活鰻だけを使用しています。 【秘伝のたれで焼いた白焼き】 元来うなぎは白身の魚で、割き、串打ち、という工程を経て、醤油が入った「うなぎのたれ」で焼くことで蒲焼の色になりますが、白焼きは醤油の入らない秘伝の「たれ」で焼くことで白い色に焼きあがります。その焼きあがりを山葵醤油でお召し上がりいただきます。この独特な上品な雰囲気と旨さは、まさに「通」の方がお召し上がりになるメニューでもございます。 【いつもよりちょっと贅沢な食卓】 ゆっくりと日本酒やワインを嗜まれる時のテーブルに白焼きを添えて頂きますと、高級料亭に来ているかのようなゴージャスな雰囲気と美味しさをお楽しみいただけます。 ※冷凍真空パック（到着後1週間以上保存される方向き） ※お召し上がり方は化粧箱に封入しております。 ※写真は盛付例です。器は含まれておりません。