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当店だけに伝わる大変珍しいうなぎのお召し上がり方です。
天然塩を使用し、うなぎの生臭さを消すための工夫やあっさり感を感じていただく為の工夫等、伝えられる技術(わざ)の伝承を感じていただけます。ですから、「元祖」と云わせていただいております。
うなぎを食す時の新しい美味しさ(新感覚)を感じて頂けたら嬉しく思います。他店では食べられない当店だけのオリジナル・メニューです。天然塩を使用したさっぱり感と柚子胡椒の風味も最高です。新しい美味しさに遭遇してみませんか。
※ご到着後なるべく3日間の内にお召し上がりください。
※添付のプラスチック・ケースは電子レンジの加熱には適しません。他の瀬戸物の器に移して加熱しお召し上がりください。どうしても加熱をされる場合は、500Wの電子レンジなら2分まで、1000Wの電子レンジでは1分までにてお願いします。それを越えますと変形をしますのでご注意ください。
※お召し上がり方は封入しております。
※写真は盛付例です。器などは含まれておりません。
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こちらは通販サイトのため、う匠山家膳兵衛 ルミネ大宮店(048-644-3619)へお電話ください