うなぎを食す店が多い埼玉で創業以来百五十年余、皆様の御愛顧をいただいております「うなぎ山家」姉妹店の「う匠山家膳兵衛」でございます。大宮駅直結商業施設ルミネ内にお店を構えております。

最上質な国産活うなぎを使用し、創業より伝わる秘伝のタレでふっくらと焼き上げた自慢のうなぎ料理と、板前が腕をふるった季節の料理を、数々の選びぬいた銘酒や幻の焼酎などとお楽しみいただけます。